“情满中秋”月饼制作主题活动

　　安次区举办“情满中秋”月饼制作主题活动，为大力传承和弘扬中华民族优秀传统文化、丰富节日文化内涵，引导人们认知传统、尊重传统、继承和发展传统文化精髓，喜迎国庆、欢度中秋。2020年9月28日在安次区常青社区开展的“情满中秋”月饼制作主题活动精彩上演。本次活动由安次区文广旅局主办，由安次区文化馆和常青社区共同承办。
 

 

情满中秋


　　活动一开始，大家围坐在提前准备好的面团、馅料桌旁，由制作老师进行讲解指导。“大家将面皮搓圆后摊平，然后把馅儿放在中间，以食指和拇指的力量慢慢向上收口，合拢后放入模具……”在老师的讲解后，大家开始自己动手，一边相互探讨着做法，一边专心的揉面团、包馅。经模具按压，一个个圆润的月饼很快就制作成型了。看着自己做成的月饼，大家都热情高涨，又兴致勃勃地投入制作。

 

　　

　　第一炉五仁月饼完美出炉后，烘焙室里很快就飘满了香甜的味道。随着豆沙馅、板栗馅、黑芝麻馅等各种口味的月饼相继出炉，热乎乎的月饼散发出的浓郁香气让人垂涎不已。大家围坐一起品尝着自己亲手制的月饼，热热闹闹地聊着天儿，感受着浓浓的节日氛围。
 

 　　通过此次活动，加深了人们对传统节日的了解，同时也让辖区居民体验到中秋佳节的热闹气氛，增进了邻里之间的感情，提升了社区居民对社区的认同感和归属感，促进和谐社区建设。